【神戸・三宮】ご飯屋きみと、が10月14日開店｜17時から営業、ネット・DMで予約

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場所は富士ビル2階｜営業は17〜23時

営業日・営業時間の変更は公式Instagramで随時案内するとのこと。初めて訪れて場所が分からない場合は、DMでも問い合わせできます。

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席のネット予約は30日前の0時から

公式プロフィールから案内されているAirリザーブでは、席予約の所要時間は1時間50分。受付開始は30日前の0時、受付締切は直前までと表示されています。

希望日時の空きは公式予約カレンダーで確認できます。DMでの予約も公式の営業案内に記載されています。

「約400日だけ営業」は独立に向けた挑戦

店主は公式投稿で、このお店を約400日だけ営業し、2028年春の独立につなげるための挑戦と説明しています。「400日間の台所」という言葉に込められた、期間限定のお店です。

料理は定番から季節の一品まで。10月22日には、茸の白和えを公式投稿で紹介しています。お品書きは季節や仕入れによって変わるため、料理選びには最新の投稿が参考になります。

行きたい日が決まったら、公式カレンダーで席の空きを確認できます。

三宮で新しいお店を探すなら、高架下に開店した海産物の立ち飲み店「香咲」も紹介しています。