先に結論。神戸赤ふじ ミント神戸店の「赤ふじS」は、三宮駅すぐで黒毛和牛ハンバーグを鉄板で焼ける体験に加えて、ご飯と味噌汁がおかわり自由。さらに卓上の牛そぼろをご飯にのせて食べられるので、Sサイズでも満足度が高く、コスパ重視のランチにもおすすめです。
三宮で「少し特別感のある肉ランチ」を探しているなら、ミント神戸7階の「ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ ミント神戸店」はかなり使いやすい一軒です。JR三ノ宮駅からすぐの商業施設内にあり、店内は黒を基調にした落ち着いた雰囲気。カウンターだけでなくテーブル席もあり、ひとりランチ、デート、友人との食事まで幅広く入りやすい印象でした。
基本情報とアクセス
公式店舗ページによると、住所は兵庫県神戸市中央区雲井通7丁目1-1 ミント神戸7F。アクセスはJR三ノ宮駅東口から徒歩約1分、電話番号は078-242-1129です。営業時間は公式店舗ページとミント神戸の案内で表記が分かれるため、訪問前は公式店舗ページまたはミント神戸ショップページで最新情報を確認してください。
| 店名 | ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ ミント神戸店 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区雲井通7丁目1-1 ミント神戸7F |
| アクセス | JR三ノ宮駅東口から徒歩約1分 |
| 電話 | 078-242-1129 |
| 営業時間 | ミント神戸案内では11:00〜22:00。公式店舗ページでは平日ランチ・ディナー、土日祝通し営業の案内あり |
| 定休日 | 不定休 |
| 参考 | 公式店舗ページ / ミント神戸ショップページ |
店内は照明を落としたシックな空間で、商業施設のレストラン街にありながら少し大人っぽい雰囲気。席ごとに鉄板があり、料理のライブ感があります。にぎやかすぎず、でも静かすぎないので、三宮で落ち着いて肉を食べたい時にちょうどいいです。
今回食べたのは赤ふじS
今回食べたのは「赤ふじS」。ハンバーグは最初から完成形で出てくるのではなく、目の前の鉄板で焼きながら仕上げていくタイプです。赤ふじらしい演出のあと、ハンバーグを鉄板に移して自分のペースで焼いていきます。
上にのっている白いものは神戸牛の牛脂。鉄板の熱で少しずつ溶けると、肉にコクと甘みが加わります。食べてみると、肉の粒感がしっかりあり、ふわっと軽いハンバーグというより「肉を食べている」感覚が強め。シンプルに塩で食べても満足感があります。
表面が焼けてくると脂がじゅわっと出て、鉄板の上で香ばしい匂いが立ち上がります。しっかり焼いて香ばしさを出すのもいいし、肉汁感を残して食べるのもあり。ひと口ずつ焼き加減を変えられるので、最後まで熱々で楽しめました。
ご飯・味噌汁おかわり自由と牛そぼろが強い
神戸赤ふじで特によかったのが、ご飯と味噌汁がおかわり自由なところです。赤ふじSは肉量だけ見ると軽めに感じるかもしれませんが、ご飯と味噌汁をしっかり楽しめるので、食後の満足感はかなり高めです。
さらに卓上には牛そぼろがあります。ハンバーグを食べ終わったあと、牛そぼろをご飯にのせてもう一杯いけるのが強いです。肉を食べる店でありながら、ご飯をおいしく食べる店でもあるので、コスパ最強と言いたくなる納得感があります。
薬味が多くて味変が楽しい
卓上には、牛そぼろ、食べるラー油、ジャポネソース、ネギ塩レモン、ブレンド塩などが用意されていました。まずは塩で肉の味を確認して、そのあとジャポネソースやネギ塩レモンで変化をつける流れがおすすめです。
食べるラー油はパンチがあり、ご飯と合わせるとかなり強い味方。ハンバーグ自体が濃すぎないので、薬味を足しても味がぶつかりにくく、最後まで単調になりません。
メニューと価格感
訪問時の店頭メニューでは、赤ふじハンバーグステーキはS 100gが1,420円、M 160gが1,870円、L 200gが2,310円。今回食べた赤ふじSは、軽めに見えてご飯・味噌汁のおかわり自由と薬味の充実度まで考えるとかなり満足度が高いです。
価格帯はランチとしては少し贅沢に見えますが、三宮駅すぐの立地、鉄板で焼く体験、神戸牛の牛脂、薬味、さらにご飯と味噌汁のおかわり自由まで含めるとコスパはかなり強いです。しっかり肉を食べたい日はM以上、まず試すなら赤ふじSでも十分楽しめます。
よかったところ・気になったところ
よかったところは、駅近でアクセスしやすいこと、席で焼く体験が楽しいこと、薬味が多くて最後まで飽きにくいこと。そして、ご飯と味噌汁がおかわり自由なことです。牛そぼろもあるので、ハンバーグだけで終わらず「ご飯をおいしく食べる店」としての満足度が高いです。
一方で、鉄板で焼くスタイルなので、服への匂い移りが気になる人は少し注意。ゆっくり会話メインというより、「焼いて食べる」楽しさ込みで行くお店です。
こんな人におすすめ
神戸赤ふじ ミント神戸店は、三宮で肉ランチを探している人、普通のハンバーグでは少し物足りない人、焼きながら食べるライブ感を楽しみたい人におすすめです。赤ふじSなら価格を抑えつつ、ご飯・味噌汁のおかわりと牛そぼろまで楽しめるので、コスパ重視のランチにも向いています。
駅から近く、ミント神戸内なので雨の日でも行きやすいのも強み。映画や買い物の前後に、少し満足度の高い食事を入れたい時にも使いやすいお店でした。
よくある質問
赤ふじSでもお腹いっぱいになりますか？
肉量だけなら軽めですが、ご飯と味噌汁がおかわり自由で、牛そぼろも一緒に楽しめるので満足度は高いです。しっかり肉を食べたい人はM以上も候補です。
白いトッピングは何ですか？
ハンバーグの上にのっている白いものは神戸牛の牛脂です。鉄板で溶けるとコクと甘みが加わります。
ひとりでも入りやすいですか？
カウンター席があり、ひとりでも利用しやすい雰囲気です。三宮駅近くでサッと肉ランチを食べたい時にも向いています。
※店舗情報・価格は2026年5月1日時点で確認した公式情報と、訪問時の店頭メニュー写真をもとにしています。最新情報は公式ページで確認してください。
