【淡路市】Taste of KOBE-AWAJI Island 2026｜11月28日、シェフの料理と予約情報

アイキャッチはイメージイラストです（実際の催しの写真ではありません）。

「Taste of KOBE-AWAJI Island 2026」は、地域の食材をシェフが一皿に仕立てる食のイベントです。神戸と淡路島のお店を一軒ずつ巡る代わりに、同じ会場で味の違いを楽しめるのが特徴。気になる料理と参加店を確かめてから、秋の淡路島への予定を組みたい催しです。

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11月28日、海辺の会場へ

主催者の特設ページは11〜16時を「予定」としています。入場無料や予約不要とはまだ案内されていません。通常のレストラン予約と、今回のイベントの先行予約も分けて確認してください。出典：主催者特設ページ。

シェフの料理と食材を巡る

特設ページでは、神戸・淡路島の10店舗が参加し、そのうち8店舗がポップアップブースを出す予定と案内しています。ブースを歩きながら、各店が仕上げる料理を選ぶ形式です。ほかの出店形式は調整中とされています。

主催者の9月17日付発表には、次のシェフ・店舗の名前が掲載されています。全参加店の一覧や当日の料理は、今後の特設ページの発表で確かめられます。

• 神戸ポートピアホテル執行役員総料理長調理部長 兼 レストラン統括料理長・岸本貴彦氏。
• 海里店主・岡野満氏。
• オーベルジュ フレンチの森 La Roseシェフ・村上遼太郎氏。
• TOKINONE（旬の音）シェフ・古幡一之氏。

食材を販売するマルシェも予定されています。同発表では、平岡農園のみかん・レモン・ライム、キャルファーム神戸のトマト、Awaji Nature Farmの人参・蕪・ケールが紹介されています。出典：パソナグループの公式発表（2026年9月17日）。

このほか、地域食材を使ったキッチンデモンストレーション、生産者とシェフの共演企画も予定。料理を食べるだけでなく、食材やつくり手を知りたい方にも向く内容です。個別の実施時刻は、主催者の続報を確認してください。

価格と先行予約は続報待ち

10月16日時点の特設ページは、先行予約を「受付予定」と案内しています。受付開始日時、購入方法、販売数、料理ごとの価格はまだ掲載されていません。

家族や友人と予算を決めるときは、料理代に加え、交通費や必要な駐車料金も分けて考えましょう。食べ放題や定額チケットのイベントとは案内されていないため、一定額ですべて楽しめるとは考えず、価格発表を待って選ぶと安心です。

特設ページで先行予約の案内を確認する

アクセスは施設公式を確認

会場住所は淡路市野島平林2-2、平林海水浴場の北側です。CRAFT CIRCUSの場所を地図で見る。

施設の公式アクセス案内には、車・高速バス・電車と船を組み合わせる経路が載っています。岩屋港からは、あわ神あわ姫バスなどの経路を確認できます。淡路島西海岸の無料シャトルバスは別の案内ページへのリンクがあります。

11月28日のイベント専用の交通案内や駐車条件は、特設ページではまだ確認できません。通常の施設案内だけで当日の運行や駐車料金を決めず、来場前に公式の最新案内を確認してください。

車で島内を回るか、バスで会場へ向かうか迷う方は、兵庫旅行の車・公共交通の選び方もどうぞ。

発表を見てから、食べたい店を

まず11月28日を候補日にして、主催者の参加店・メニュー・価格の発表を確認しましょう。先行予約の条件が出たら、食べたい料理と予算を合わせて選べます。

Taste of KOBE-AWAJI Island 2026公式／兵庫県の週末イベント。移動を含めた旅の組み方は、車と公共交通の比較で確認できます。