売り切れ必至の十割そば！蒜山手打ちそば叉来（またぎ）人生の楽園で紹介された蒜山高原の名店

蒜山高原の大自然に囲まれた「蒜山手打ちそば 叉来（またぎ）」は、テレビ番組「人生の楽園」でも紹介された十割蕎麦の名店です。ご夫婦で営むログハウス風のお店で、蒜山の清らかな湧き水と地元産の蕎麦粉を使って毎朝丁寧に手打ちされる十割そばは、蕎麦本来の香りと甘みが口いっぱいに広がる逸品。限定数量のみの提供で売り切れ次第終了のため、特に週末は昼前に完売してしまうこともある人気ぶりです。播磨エリアからは中国自動車道・米子自動車道で約2時間半、蒜山高原観光のランチにぜひ組み込んでいただきたいお店ですね。

アクセス・駐車場

叉来は蒜山ICから車で約15分の場所にあります。蒜山ICを降りて県道422号線を蒜山方面へ進み、蒜山高原の集落の中にひっそりと佇んでいます。ナビがないと少しわかりにくい場所にあるので、Googleマップを活用するのがおすすめです。

播磨エリアからのアクセスは、中国自動車道を北上し落合JCTから米子自動車道に入り、蒜山ICで降りるルートが一般的です。姫路市からは約2時間半、赤穂市からは約3時間の距離になります。途中の勝央サービスエリアで休憩と食事を済ませてから蒜山に入るプランもおすすめですよ。

駐車場は約8台分あります。週末のお昼時は満車になることもあるので、開店直後の来店が安心です。万が一満車でも、しばらく待てば入れ替わりで空くことが多いです。道の駅 風の家からも車で約10分の距離にあるので、新鮮野菜のお土産と合わせて立ち寄るのもおすすめですよ。

外観

蒜山の自然に囲まれたログハウス風の建物が叉来の外観です。ご夫婦が手作りしたというこのお店は、蒜山高原ののどかな風景に美しく溶け込んでいます。周囲は緑が豊かで、四季折々の景色が楽しめるのも魅力のひとつ。春は新緑、秋は紅葉と、蕎麦を味わいながら自然の移ろいを感じられる贅沢なロケーションです。「人生の楽園」で紹介された際にも、この自然豊かな環境が大きな反響を呼んだそうです。

手作り感のある温かみのある看板がお出迎え。この看板を見つけたら叉来に到着です。決して派手ではない控えめな佇まいですが、蒜山高原で知る人ぞ知る名店としてリピーターが絶えません。

内観

店内はテーブル席と座敷席が用意されており、木のぬくもりを感じる落ち着いた和の空間が広がっています。ログハウスの温もりと和のテイストが見事に融合した居心地の良い雰囲気で、蒜山の景色を眺めながらゆったりとした時間を過ごせます。座敷席があるのでお子様連れのご家族にも安心ですね。席数はそれほど多くないため、開店直後に到着すると比較的スムーズに座れます。ご夫婦の温かい接客も印象的で、蕎麦への情熱がひしひしと伝わってくるお店です。

メニュー・料金

※昨今の物価高騰で価格改定が頻発しているため、記事に記載されている料金は参考程度でお願いします。

メニューは十割蕎麦を中心としたシンプルな構成です。看板メニューの「もりそば」は、蒜山の湧き水と地元産の蕎麦粉のみで打った正真正銘の十割蕎麦。蕎麦の甘みと香りがダイレクトに感じられ、つなぎを使わないからこその力強い蕎麦の風味が堪能できます。「かけそば」は温かいつゆで蕎麦本来の旨みをじっくり味わえる一品で、寒い季節には体の芯から温まります。

特におすすめしたいのが「天ぷらそば」。蒜山の山菜を使った天ぷらはサクサクの衣の中から山の幸の風味が広がり、十割蕎麦との相性が抜群です。季節によって使われる山菜が変わるので、訪れるたびに新しい味わいが楽しめるのも魅力ですね。蕎麦は毎朝ご主人が手打ちしており、限定数量のみの提供です。特に週末は昼前に売り切れてしまうことも珍しくないので、確実に食べたい方は開店時間の10:30〜11:00を目指して来店してください。

こちらがもりそば。やや太めに打たれた十割蕎麦は見た目にも力強さがあり、一口食べると蕎麦の豊かな香りが鼻を抜けます。十割ならではの食感と、蒜山の水の澄んだ味わいが一体となった逸品です。つゆも蕎麦の風味を邪魔しない絶妙な味加減で、最後まで飽きることなくいただけます。

天ぷらそばの天ぷらは蒜山の山菜がたっぷり。衣はカラッと揚がっていて、山菜の素朴な風味が口に広がります。天ぷらだけでも十分に美味しいですが、蕎麦と一緒にいただくことでお互いの味が引き立ち、より一層贅沢な食事になります。まさに蒜山高原の恵みを丸ごと味わえる一皿です。

食後のそば湯もぜひいただきたいところ。十割蕎麦のそば湯は蕎麦の栄養がたっぷり溶け込んでおり、つゆに注いで飲むと蕎麦の余韻を最後まで楽しめます。とろりとした舌触りと蕎麦の優しい甘みが体に染み渡り、蒜山の自然の中でゆっくりと食事を締めくくる至福の時間です。

レビュー・まとめ

叉来の十割蕎麦は、蕎麦本来の香りと甘みが際立つ本格的な味わいでした。蒜山の清らかな水で打たれた蕎麦は喉ごしが良く、つゆとの相性も抜群。「人生の楽園」で紹介されるのも納得のクオリティで、蒜山高原を訪れたら必ず立ち寄りたい一軒です。ご夫婦で丁寧に営まれるお店の温かい雰囲気も含めて、蒜山高原の素晴らしさを体感できる場所だと思います。

良い点：蒜山の湧き水と地元産蕎麦粉で打つ本格十割蕎麦は香り高く風味豊か、「人生の楽園」でも紹介された実力店、蒜山の山菜を使った天ぷらが絶品、ログハウス風の手作りの店内は木のぬくもりが心地よい、ご夫婦の温かい接客、食後のそば湯まで楽しめる、蒜山高原の自然に囲まれた癒しの空間。

気になった点：売り切れ次第終了なので遅い時間の来店は避けた方が無難です。特に週末は昼前に売り切れることも珍しくないので、開店直後の来店を強くおすすめします。水・木曜が定休日で、冬季（1〜2月）は降雪状況により臨時休業の場合があるので、訪問前にお電話で確認しておくと安心です。駐車場が8台分と限られているため、混雑時は待つ可能性があります。

おすすめシーン：蒜山高原の観光と合わせた日帰り・宿泊ドライブプランに最適です。叉来でランチの十割蕎麦を堪能した後は、ひるぜんジャージーランドで濃厚ジャージー牛乳のソフトクリームを味わい、旅の駅ヒルゼン高原センターで遊園地やお土産選びを楽しむコースがおすすめ。夕食は21時まで営業している蒜山家きんべえのチキン南蛮定食が人気です。宿泊なら全室テラス付きのホテル蒜山ヒルズで蒜山高原の大自然を満喫できます。帰りには道の駅 風の家で新鮮野菜やひるぜん焼そばのお土産を購入するのもよいですね。少し足を延ばしてメルキュール鳥取大山リゾート＆スパに宿泊したり、金持神社で金運祈願をしたりと、蒜山・大山エリアの周遊プランも楽しめますよ。蒜山観光で道の駅たたらば壱番地のままたまごぷりんも見逃せません。

店舗情報

※あくまでも記事作成時点の情報です。売り切れ次第閉店のため、お出かけ前にお電話での確認をおすすめします。