伊丹市清水｜自家焙煎コーヒー店
伊丹市清水の「自家焙煎珈琲 滝内屋」では、予約なしで生豆を手で煎る焙煎体験ができます。約30分・2,200円で、煎った豆約50gを持ち帰れます。
- 営業日
- 木・金・土12:00〜18:00
- 焙煎体験
- 2,200円約30分・予約不要
- 場所
- 伊丹市清水3-1-6阪急伊丹駅から徒歩約9分
2026年10月31日に店の公式サイトと公式Instagramで確認。
アイキャッチはイメージイラストです（実際の店内の写真ではありません）。
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開いているのは週18時間だけ｜木金土の12〜18時
滝内屋は、レンタルスペース「wel Ⅱ」の一角を借りて営業するコーヒー店です。営業は木・金・土の12:00〜18:00で、日〜水曜は定休日です。
6時間×3日で、1週間に開いているのは18時間だけです。行く日を決めてから向かうと空振りを防げます。
| 営業日 | 木・金・土 12:00〜18:00定休日：日・月・火・水 |
|---|---|
| 10〜11月の営業日 | 10月31日（土）、11月5日（木）・6日（金）・7日（土）、以降も毎週木〜土11月3日（火・祝）は火曜のため定休日の曜日です |
| 店内で飲めるもの | ドリップコーヒー（一杯ずつ淹れる）、カフェラテ |
店主はコーヒーソムリエとコーヒースペシャリストの資格を持ち、生豆の選別から焙煎・抽出まで1人で手がけています（店の公式Instagram）。
焙煎体験は予約不要の2,200円｜豆約50gを持ち帰り
焙煎体験は機械を使わない手焼きです。「煎りたて名人」という道具を火にかけ、自分で振りながら煎ります。
-
生豆を入れて火にかける
道具を振りながら、豆に均等に火を通します。
-
煙が出て、豆の色が変わる
生豆が少しずつ茶色に変わっていきます。
-
ザルにあけて一気に冷ます
焼けたら急冷して、煎り上がりを止めます。
-
煎った豆を持ち帰る
約50gをそのまま持ち帰れます。
店の投稿で紹介された回では、コーヒーの基礎を学び、淹れるところまで体験しています。初めての人がほとんどで、やり方は横で教えてもらえます。
| 行き方 | 料金 |
|---|---|
| 1人で体験 | 2,200円 |
| 体験1人＋同席1人同席の方は＋550円 | 2,750円2,200円＋550円 |
親子や夫婦で行き、1人が煎って1人が横で見る使い方に向いています。所要時間は約30分なので、営業終了の18時より前に余裕を持って着くと安心です。
上の動画は店の公式Instagramの投稿で、手焼きの流れと料金を紹介しています。
豆は3種のブレンド｜100gあたり850〜1,000円
オリジナルブレンドは「ナゴミ」「カカオハーモニー」「ハナカゼ」の3種類です。公式オンラインショップの200gの価格を100gあたりに直すと、次のとおりです。
| ブレンド・煎り方 | 200gの価格 |
|---|---|
| ナゴミ中深煎り。透明感があり飲みやすい | 1,700円100g 850円 |
| カカオハーモニー深煎り。スモーキーでビター | 1,800円100g 900円 |
| ハナカゼ中煎り。花のような香り | 2,000円100g 1,000円 |
100gあたり＝200gの価格÷2。味の説明と煎り方は公式ショップの商品画像の記載。
店頭では「甘いのと苦いの、どちらが好きか」を聞きながら一緒に選んでもらえます。通販なら「お試し3種セット」（送料込み750円）もあります。在庫切れの豆は焙煎してから発送するため、届くまで数日かかることがあります。
- ほかの豆カフェインレス（コロンビア）、ゲイシャ（エチオピア産）など
- ドリップパック3種アソートセット（送料込み3,980円）
- 通販滝内屋 公式オンラインショップ
阪急伊丹駅から徒歩約9分｜専用駐車場なし
店は伊丹市清水3-1-6、レンタルスペース「wel Ⅱ」の中にあります。専用駐車場は無いため、電車か徒歩・自転車で行くのが確実です。
- 住所
- 兵庫県伊丹市清水3丁目1-6 レンタルスペース「wel Ⅱ」内
- 電車
- 阪急伊丹駅から徒歩約9分
- 車
- 専用駐車場なし
- 問い合わせ
- 公式サイトの問い合わせフォーム
店の公式サイトに載っているGoogleマップでも場所を確かめられます。
次の一歩は木〜土の昼に行くこと
焙煎体験は予約不要なので、木・金・土の12〜18時に直接行けば申し込めます。豆だけ欲しい人は、公式オンラインショップでも買えます。
伊丹で寄り道するなら、寺本のCHOTTO.（持ち帰り専門の一銭焼き）や西野の無人スイーツ店 niyon sweetsもあわせてどうぞ。
出典：滝内屋 公式サイト「お店について」、公式オンラインショップ、公式Instagram（焙煎体験）。2026年10月31日確認。
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