【開催終了】ÉBIR BREW STUDIO「Kölsch × Köln」｜7月18日〜20日の記録

神戸・東灘のÉBIR BREW STUDIOで開かれた新作ケルシュのリリースイベント「Kölsch × Köln」は、2026年7月20日（月・祝）23:00に終了しました。神戸のベーカリー・ケルンと組み、ケルシュを小ぶりなグラスで味わう提供スタイルと、パン「からだ麦日和」を使った一皿が提供された3日間です。

新作ケルシュとケルンのパンを楽しんだ3日間

ケルシュはドイツ・ケルンで親しまれているビールです。イベントでは小ぶりなグラスで提供し、コースターをグラスの上に置くまでスタッフが次の一杯を運ぶ、現地を意識したサービスが行われました。

パンは、神戸のベーカリー・ケルンがおすすめする「からだ麦日和」を主役にした一皿です。通常メニューやほかのビールも注文でき、ケルシュとパンは3日間とも営業時間内に随時提供されました。

7月18日（土）18時頃には、株式会社ケルン代表取締役で「からだ麦日和」の開発者でもある壷井氏の来店が案内されていました。

日程・営業時間・予約

料金は2026年7月16日にÉBIR BREW STUDIO公式投稿を確認しましたが、ケルシュ1杯、パンの一皿、セット料金はいずれも未掲載です。飲み放題や定額制とは案内されていません。現在の料金・提供状況・予約残数・売り切れ時刻は、公式プロフィールと最新投稿、必要に応じてDMで確認してください。

公式Instagramで開催内容を振り返る

公式投稿には7月の営業カレンダーと、ケルシュ・サービス、パンとの組み合わせ、予約条件が掲載されています。公式投稿には開催時の案内が残っています。

訪問前の注意点（現在の店舗情報）

現在ÉBIR BREW STUDIOへ行く場合は、公式プロフィールに掲載された営業時間（平日17:00〜23:00、土日祝12:00〜23:00）と最新投稿を確認してください。イベント時の提供内容・価格・席の状況は現在の営業へ引き継がれません。

• ケルシュ1杯、パン一皿、セットの金額は開催時の公式投稿にも掲載されていないため、料金を推測しない。
• 予約は開催時には必須ではありませんでしたが、席を確保したい場合は現在の予約方法を公式DMで確認する。
• 飲酒を伴うため、来店時は公共交通機関などを利用し、飲酒後は運転しない。

ÉBIR BREW STUDIOへのアクセス

住所は兵庫県神戸市東灘区住吉東町3丁目7-12です。阪神住吉駅、JR住吉駅から徒歩圏です。イベント専用駐車場の案内は公式投稿にありませんでした。店舗を訪れる場合も、飲酒後は運転しないでください。

同じ7月18日に開かれた神戸ビールイベント

7月18日はメリケンパークでもKOBE BEER SOCIALが15:00〜21:00に開催されます。ÉBIR BREW STUDIOの企画とは会場も内容も異なります。東灘のケルシュとパン、メリケンパークの複数ブルワリーとフードという異なる内容で開催されました。