たつの市は日本有数の淡口醤油の産地として知られ、市内には醤油の香りが漂う蔵が点在しています。近年はその醤油を活かしたスイーツが話題で、醤油ソフトクリームや醤油まんじゅうなど、甘じょっぱい和スイーツを楽しめるスポットが増えています。播磨の小京都・龍野の城下町散策と合わせて、醤油スイーツ巡りを楽しんでみてはいかがでしょうか。赤穂市からは車で約30分のアクセスです。
アクセス・駐車場
たつの市の醤油スイーツスポットは、主に龍野の城下町エリアに集中しています。山陽自動車道の龍野ICまたは龍野西ICから約10分でアクセスできます。
城下町散策の駐車場は複数あり、たつの市の駐車場ガイドで詳しく紹介していますので参考にしてください。
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たつの醤油の歴史
たつの市（旧龍野市）は、揖保川の清流と温暖な気候に恵まれ、室町時代から醤油醸造が盛んに行われてきました。特に「淡口醤油（うすくち醤油）」はたつの市が発祥とされ、ヒガシマル醤油をはじめとする醤油メーカーが今も操業を続けています。
うすくち龍野醤油資料館では入館料わずか10円で醤油づくりの歴史を学べるので、スイーツ巡りの前に立ち寄ると、より一層味わい深く感じられるでしょう。
おすすめの醤油スイーツ
龍野城下町エリアでは、醤油を使った個性的なスイーツがいくつか楽しめます。
定番は「醤油ソフトクリーム」。淡口醤油のほんのりとした塩味がバニラの甘さを引き立てて、見た目以上にさっぱりとした味わいです。城下町散策で歩き疲れたときの一休みにぴったりですね。
ほかにも醤油まんじゅうや醤油プリンなど、各店舗がオリジナルの醤油スイーツを提供しています。揖保乃糸のそうめんを使ったスイーツもたつのならではの一品です。
また、そうめんの里ではそうめん料理とともにスイーツメニューも楽しめますし、いちわでは揖保乃糸を使ったパスタなど、醤油だけにとどまらないたつのの食の魅力を堪能できます。
レビュー・まとめ
たつの市の醤油スイーツは、播磨エリアならではのユニークなグルメ体験です。醤油の街ならではの甘じょっぱい味わいは、一般的なスイーツとは一味違う新鮮さがあります。
良かった点は、龍野城下町の風情ある街並みを散策しながらスイーツを楽しめること。龍野城やうすくち龍野醤油資料館の見学と組み合わせれば、半日は十分に楽しめるコースになります。スイーツの価格も手頃で、食べ歩きにちょうどよいサイズ感なのもうれしいですね。
気になった点としては、城下町エリアの飲食店は営業日や営業時間が限られているお店もあるため、事前にSNS等で最新情報を確認しておくと安心です。
| エリア | 兵庫県たつの市龍野町（龍野城下町） |
|---|---|
| アクセス | 山陽自動車道 龍野ICまたは龍野西ICから約10分 |
| 散策時間の目安 | 2〜3時間（醤油資料館・龍野城含む） |
| たつの市観光協会 | 公式サイト |
※あくまでも記事作成時点の情報です。