さようの食堂で中華そばと九州豚骨らぁ麺を実食｜佐用町のラーメン・定食店

佐用町で車移動の途中にラーメンを食べるなら、さようの食堂は「中華そばも定食も見られる、佐用IC近くの食堂」として使いやすいお店です。今回は、定番の中華そば系と、店頭で期間限定として案内されていた九州豚骨らぁ麺を食べてきました。

店内は木のカウンターとテーブル席がある、明るく入りやすい雰囲気。ラーメンだけでなく、からあげ定食、チキン南蛮定食、ごはんもの、一品料理もあり、同行者と食べたいものが分かれた日でも選びやすい印象でした。営業時間や限定メニューは変わることがあるため、訪問前は公式情報や店頭案内を確認してください。

さようの食堂は佐用IC近くのラーメン・定食店

さようの食堂は、兵庫県佐用郡佐用町横坂にある食堂です。佐用町観光ナビでは、佐用町で育まれた食材を使ったラーメンや定食を楽しめる店として紹介されています。店頭の案内でも「中華そば」「どんぶり」「お惣菜」の文字が見え、ラーメン専門店というより、食事を広く選べる地元の食堂という雰囲気です。

場所は佐用ICの近く。夜に訪れたときも外観のネオンと看板が明るく、道路沿いから見つけやすい印象でした。駐車場は店舗前の砂利スペースを利用する形なので、車で立ち寄る人が中心になりそうです。

店名	さようの食堂
住所	兵庫県佐用郡佐用町横坂415-1
電話	050-1530-6128
営業時間	平日 11:00-17:00、土日祝 11:00-15:00 / 17:30-21:00
定休日	不定休
駐車場	あり
公式情報	佐用町観光ナビ さようの食堂

※営業時間、定休日、限定メニュー、価格は変わることがあります。訪問前は公式情報、店舗SNS、店頭表示を確認してください。

中華そばは、香ばしいチャーシューと醤油のまとまりが良い一杯

まず食べたのは中華そば系の一杯。スープは醤油ベースで、見た目よりも重すぎず、最初のひと口から食べ進めやすい味でした。表面にはほどよく油が浮き、湯気と一緒に醤油の香りが上がってきます。

印象に残ったのはチャーシューです。表面に香ばしさがあり、脂の甘みも感じます。きくらげ、ねぎ、味玉が入ると、食感に変化が出て、最後まで単調になりません。細麺または中太麺を選べる案内があり、中華そばはスープとの絡みを考えて選ぶ楽しさもあります。

「佐用町でラーメンだけを食べたい」というより、定食やごはんものも視野に入れながら、まずは定番の中華そばを試したい人に向いています。

期間限定の九州豚骨らぁ麺は、後半に伸びる濃厚系

もう一杯は、店頭で期間限定として案内されていた九州豚骨らぁ麺。価格表示は830円、税込910円でした。紅しょうが、高菜、ねぎ、きくらげ、海苔、チャーシューがのり、見た目から豚骨ラーメンらしさがあります。

スープはしっかり濃厚で、後半に豚骨のコクが伸びてくるタイプ。焦がしにんにくの香ばしさと、紅しょうがの酸味がアクセントになり、重さを切ってくれます。高菜が入ることで、途中から少し辛味も加わるので、白ごはんや替え玉と合わせたくなる味です。

期間限定のため、いつでもあるとは限りません。豚骨目当てで行く場合は、店頭メニューや公式SNSの案内を見てから向かうのが安全です。

メニューはラーメン、定食、ごはんもの、一品まで幅広い

店内のメニューを見ると、ラーメンは中華そば、濃厚鶏白湯そば、背脂醤油そば、あご出汁鶏塩そばなどが中心。トッピングは味玉、九条ネギ、のり、きくらげ、玉ねぎ、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、もやし、にんにくなどが用意されていました。

ごはんものは、明太子ごはん、しらす丼、明太子のせしらす丼、ルーロー丼、ねぎチャー丼、からあげ丼など。定食メニューには、からあげ定食、桜タルタルソースのチキン南蛮定食、ユーリンチー油淋鶏定食がありました。ラーメン屋としてだけでなく、しっかり食事をしたい日にも使いやすい構成です。

サイドには、からあげ、白からあげ、赤からあげ、金のからあげ、揚げ餃子、チヂミ、手羽先、フライドポテト、キムチなどもあります。お子さまメニューやアイスクリームの案内もあり、家族利用を意識したメニュー構成に見えました。

※価格は目安です。メニューや金額は変わることがあるため、注文前は店頭表示や店舗の最新案内を確認してください。

店内はカウンター中心でも広めで入りやすい

店内は天井が高く、木の梁と照明が印象的です。カウンター席が長く、一人でも入りやすい一方で、テーブル席もあるので複数人でも利用しやすい雰囲気でした。ラーメン店の回転重視というより、食堂としてゆっくりメニューを選べる空気があります。

壁にはメニューや商品案内が並び、入口付近には佐用町の特産品や調味料、海苔などの販売棚もあります。小さな子ども用の椅子も見えたので、家族で立ち寄るときにも相談しやすそうです。

行く前に確認したい注意点

• 不定休です。遠方から行く場合は、営業状況を確認してから向かうのが安心です。
• 限定メニューは入れ替わります。九州豚骨らぁ麺や朝霧味噌ラーメンなど、店頭案内の有無を確認してください。
• 土日祝は昼と夜の二部制です。中休みの時間帯に到着しないように注意してください。
• 価格は店頭表示を優先してください。メニュー写真の金額は訪問時の表示です。
• 車利用が基本です。佐用駅から歩く前提ではなく、車かタクシーで考える方が現実的です。

まとめ：佐用町でラーメンと定食を一緒に見たい日に便利

さようの食堂は、佐用IC近くでラーメンを食べたいときに使いやすいお店でした。中華そばは香ばしいチャーシューと醤油のまとまりが良く、期間限定の九州豚骨らぁ麺は紅しょうがや高菜まで含めて、しっかり濃厚な一杯です。

ラーメンだけでなく定食、ごはんもの、一品料理もあるので、同行者と食べたいものが違う日にも選びやすいのが魅力。佐用町でラーメン候補を比べたい人は、佐用町ラーメン比較ガイドも合わせて見ると、他の候補との違いが分かりやすくなります。

よくある質問

• 佐用町観光ナビ さようの食堂
• 店頭掲示・店内メニュー写真（営業時間、メニュー、期間限定案内、店内状況）