淡路島チーズ工房は、2026年8月3日（月）にアクアイグニス淡路島内へ移転グランドオープンしました。2026年8月18日確認の公式案内では、ランチ・カフェは11:00〜16:00（L.O.15:30）、ディナーは17:00〜20:30（L.O.20:00）。季節や状況で変わるため、来店前に公式案内と公式Instagramを確認してください。
移転後はディナー営業を開始
アクアイグニス淡路島店は、ランチ・カフェに加えてディナー営業も案内されています。店内は全席オーシャンビューで、テラス席は犬と一緒に利用できます。犬向けの「お犬様ランチ」も公式発表に掲載されていますが、提供状況は来店前に公式Instagramで確認してください。
淡路島チーズ工房の公式掲載画像は、8月3日グランドオープンとチーズ料理のイメージを確認できます。メニューや販売条件と合わせて見てください。
地元の酪農家から毎朝届く生乳を使い、保存料を使わずに手作りするフレッシュチーズが中心です。来店日の営業状況や予約受付が始まった場合の案内は、淡路島チーズ工房の公式Instagramを見てください。
予定メニューと価格
淡路島チーズバーガープレートの公式掲載画像は、予定メニューの内容を確認できます。メニューや販売条件と合わせて見てください。
| メニュー | 予定価格 | 内容 |
|---|---|---|
| 淡路島チーズバーガー | 2,800円（税込） | 淡路牛100％パテ、自家製チーズ。ポテト・サラダ・ドリンク付き |
| ブッラータチーズのトマトソース 生パスタ | 2,400円（税込） | 淡路島店限定。淡路麺業の生パスタと自家製ブッラータ |
| お犬様ランチ | 1,500円（税込） | テラス席限定。無塩モッツァレラ、季節野菜、ホエイドリンクなど |
バスクチーズケーキ、1日10食限定のはちみつチーズばぁむくーへん、ホエイドリンクなども発表されています。
※価格は株式会社アクアイグニスの公式発表に記載された予定価格です（2026年7月確認）。開店後は店頭と公式Instagramの最新表示を優先してください。
公式発表のチーズ料理
公式発表に掲載された料理写真を、メニュー表の価格・内容と照合できます。写真は提供時期や盛り付けを保証するものではないため、最新の提供状況は店舗へ確認してください。
無塩モッツァレラチーズの公式掲載画像は、チーズ料理の素材感を確認できます。メニューや販売条件と合わせて見てください。
画像で申込画面や案内の位置を押さえたら、本文の対象条件と公式ページの最新表示を見てから進んでください。
近日開催のイベント
育波店のラスト営業と移転後の来店先
淡路市育波の現店舗は2026年7月12日に通常営業を終えました。公式発表では、8月18日（火）から20日（木）までの3日間だけ育波店でラスト営業を行う予定です。8月3日以降の通常の来店先は、夢舞台のアクアイグニス淡路島店です。
訪問前の注意点
移転後の公式案内には、予約受付方法・定休日・支払方法の記載がありません。営業時間は季節や状況で変更される場合があるため、来店当日は公式案内と公式Instagramを確認してください。犬同伴はテラス席に限られます。
アクセスと駐車場
住所は兵庫県淡路市夢舞台2-28。神戸淡路鳴門自動車道の淡路ICから車で約5分です。公共交通では高速バス「聖隷淡路病院前」で下車するとすぐ。駐車場はあり、店舗利用で無料と案内されています。
来店前に見る公式ページ
淡路島で別のランチ候補も比べるなら、淡路島ランチの駐車場・エリア別ガイドも掲載しています。神戸から日帰りで回る場合は、淡路島の日帰りモデルコースへ進んでください。
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