【中國菜 有道理】赤穂の本格中華｜坂越牡蠣×トリュフ小籠包のこだわりが光る隠れた名店

赤穂市加里屋中洲に、知る人ぞ知る本格中国料理店があります。その名も「中國菜 有道理（ちゅうごくさい ゆうどうり）」。「#アコウで本格中華」をコンセプトに、地元・坂越産の新鮮な牡蠣をふんだんに使った料理や、トリュフ入り小籠包など、こだわりの一皿が揃う隠れた名店です。ランチは要前日予約の限定営業ですが、ディナーは宴会コースも充実しており、記念日や接待にもぴったりです。

中國菜 有道理とは？

赤穂市内でなかなかお目にかかれない本格派の中国料理が楽しめるお店です。坂越産牡蠣を贅沢に使った「坂越牡蠣＆朝天唐辛子炒め」や「坂越牡蠣あんかけ蒸しそば」など、地産地消にこだわった料理が自慢。さらに、トリュフ入り小籠包（3個900円）や干し貝柱＆フカヒレのお粥土鍋仕立て（3,500円）といった本格中華の技が光る一品も揃っています。北京ダックとフカヒレのコース（8,000円〜）など、特別な日にぴったりなコース料理も用意されています。

アクセス・駐車場

住所は兵庫県赤穂市加里屋中洲5丁目33番地、前川ビル1階3号室です。駐車場は店前（1〜5番）と第二駐車場があり、車でのアクセスも安心です。

店内の雰囲気

店内はカウンター4席を含む全20席とこぢんまりした落ち着いた空間。蒸籠が並ぶ厨房が見えるカウンター席は特に雰囲気抜群で、料理が出来上がる様子を目の前で楽しめます。少人数でのデートや記念日ディナーにもおすすめです。

メニュー・料金

ランチは要前日予約の限定営業（12:00〜14:00）で、ディナーは月〜金17:30〜21:00、土日祝17:00〜21:00（L.O.20:30）。主なメニューと料金は以下の通りです。

• トリュフ入り小籠包（3個）900円
• 坂越牡蠣＆朝天唐辛子炒め 1,800円
• 坂越牡蠣あんかけ蒸しそば 1,600円
• 空芯菜のにんにく炒め 1,400円
• 干し貝柱＆フカヒレのお粥土鍋仕立て 3,500円
• 北京ダックとフカヒレのコース 8,000円〜（2名〜・ディナー限定）
• シェフおまかせ宴会プラン 5,000円（6名〜）
• 飲み放題 1,500円

いただいた料理

今回いただいたのは、丁寧な味付けが印象的な和え物と、パラパラに仕上がった炒飯。どちらも素材の旨味を引き出した、シェフのこだわりが感じられる一皿でした。

まとめ

「中國菜 有道理」は、赤穂市でこれだけ本格的な中国料理が楽しめるお店はなかなかないと実感できる一軒です。地元・坂越産の牡蠣をふんだんに使った料理の数々は、素材の良さとシェフの技術が融合した特別な味わい。ランチは予約必須ですが、その分確実に席が確保できます。宴会コースや飲み放題プランも充実しており、グループでの利用にもぴったり。赤穂を訪れた際はぜひ足を運んでみてください。

店舗情報