明石駅前の国道2号線沿いに、本格鮨を気軽に楽しめる「鮨さかくら」が2026年4月9日（木）にオープン予定です。西明石で営業していた「坂蔵」が、明石の中心部へ移転リニューアルする形で登場します。
- ✓鮨さかくらのオープン予定日と場所
- ✓お店の特徴と価格帯
- ✓テイクアウト対応やアクセス情報
まずは基本情報をチェック
鮨さかくらはどんなお店？
「鮨さかくら」は、魚の棚商店街で「すしと天ぷら坂本」を手がけるグループの新業態として紹介されています。明石前と江戸前の要素を組み合わせ、カジュアルに本格鮨を楽しめるお店としてオープン予定です。
今回の出店は、西明石で営業していた「坂蔵」からの移転リニューアルとされています。明石駅から歩いて向かいやすい場所なので、仕事帰りや買い物ついでにも立ち寄りやすそうです。
価格帯と利用しやすさ
報道ベースでは、寿司は1貫180円〜、コースは1,000円〜と案内されています。気軽に入りやすい価格帯で、本格鮨をもっと身近に楽しみたい人にも注目されそうです。
また、店内商品は全品テイクアウト対応予定とされています。明石駅周辺で食事を探しているときはもちろん、自宅用に持ち帰りたいときにも便利そうです。
価格、コース内容、テイクアウト条件、営業時間などは変更される場合があります。来店前には、公式SNSや最新の案内をご確認ください。
アクセス
場所は国道2号線沿いの「大明石町1」交差点付近。以前はベビーカステラ店があった場所とされており、明石駅から徒歩圏内です。
- JR「明石駅」から徒歩圏内
- 山陽電鉄「山陽明石駅」からもアクセスしやすい立地
- 住所：兵庫県明石市大明石町1-6-17
駐車場の有無は現時点で確認できていません。車で向かう場合は、周辺のコインパーキングもあわせてチェックしておくと安心です。
よくある質問
鮨さかくらはいつオープン予定ですか？
2026年4月9日（木）オープン予定です。開店日は変更になる可能性もあるため、来店前に最新情報を確認するのがおすすめです。
鮨さかくらの場所はどこですか？
兵庫県明石市大明石町1-6-17、国道2号線沿いの「大明石町1」交差点付近です。明石駅から徒歩で向かえるエリアにあります。
テイクアウトはできますか？
報道では、店内商品は全品テイクアウト対応予定と紹介されています。詳細な受付方法や対応時間は、オープン後の案内をご確認ください。
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情報更新日: 2026年4月8日
主な参照元:
・明石じゃーなる「鮨さかくら」
・明石たうんず「鮨さかくら」
・神戸ジャーナル
※掲載情報は記事作成時点のものです。最新の営業情報は公式案内をご確認ください。
