蕎麦屋– tag –

岡山県真庭市勝山にある一心庵（いっしんあん）は、「木の駅（勝山木材ふれあい会館）」に併設された手打ち蕎麦の名店です。店主自ら石臼で挽いた国産そば粉を水だけで仕上げる十割蕎麦は香り高く、蒜山高原や湯原温泉観光の昼食スポットとして地元・観光...

島根県出雲市・出雲大社大駐車場の正面に佇む「そば処 おくに」は、昭和46年創業の老舗出雲そば店です。歌舞伎の創始者ともいわれる「出雲の阿国」にちなんで名付けられたこのお店、出雲大社への参拝前後に立ち寄れる好立地が魅力。なんと朝8時から営業し...

出雲大社近くの穴場そば店「千鳥そば」に行ってきました。観光客で混雑する人気店とは違い、落ち着いた雰囲気で出雲そばの割子そばを堪能できます。

出雲大社正門前のおくに茶やに行ってきました。仁多米を使ったぜんざいと出雲そばが楽しめるお店。出雲大社参拝後の休憩におすすめです。

テレビ番組「人生の楽園」で紹介された蒜山手打ちそば叉来（またぎ）。蒜山の水と地元産蕎麦粉で打つ十割蕎麦は売り切れ次第終了の人気店です。

京都府庁近くにあった老舗そば屋「本家田毎 府庁前店」は閉店しました。利休そばや天ぷらそばなど京都らしいメニューが楽しめたお店の訪問記録です。

赤穂市のお城通り沿いにある老舗蕎麦屋「そば処 衣笠」に行ってきました。赤穂産ネギのトロトロ食感が絶品の二八蕎麦・十割蕎麦が人気。探偵ナイトスクープにも登場した看板人形「そば吉」が目印のお店です。メニューやアクセス情報を紹介します。